O recente caso trágico na Colômbia, onde uma criança de dois anos morreu após consumir um prato à base de salsicha, trouxe à tona a importância de discutir…
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Um estudo publicado pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) e divulgado na quinta-feira (21) aponta que a cada 10 mortes em Santa Catarina, 1,2 pode ser atribuída ao consumo…
As nozes são conhecidas há milhões de anos por seus benefícios, não é à toa que era considerado artigo de luxo nos tempos bíblicos. Ricas em fibras, ômega-3…
Você já se perguntou se existe algum alimento que possa melhorar a saúde e fazer com que seu cachorro viva mais? Pesquisas indicam que existem dietas que aumentam…
O brasileiro já pode preparar o bolso para os impactos das mudanças climáticas e da maior seca da história recente do Brasil. Alimentos importantes que compõem o cardápio…
Os ovos são amplamente valorizados por seu valor nutricional e sua versatilidade na culinária. No entanto, por serem alimentos perecíveis, é crucial armazená-los de maneira adequada para garantir…
Quantas vezes você verificou a validade de um produto ao fazer as compras no mercado? Ou ainda, quantas vezes notou, já em casa, que um alimento atingiu a…