O mel é uma substância doce e viscosa, produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores. No entanto, além de ser um adoçante natural, você sabe os benefícios do mel para a saúde?
Vale ressaltar que o adoçante possui propriedades anti-inflamatórias, antibióticas e antioxidantes, tornando-se um alimento poderoso para a saúde.
Benefícios do mel para a saúde
Qual os benefícios do mel para a saúde? O consumo do adoçante traz uma série de vantagens que vão além de seu sabor doce:
- Redução do colesterol LDL (“mau” colesterol);
Diminuição dos triglicerídeos, prevenindo doenças cardiovasculares;
Prevenção de coágulos sanguíneos, promovendo uma melhor circulação;
Proteção do coração contra o estresse oxidativo;
Cura de queimaduras e alívio de irritações na garganta.
A FEN (Fundação Espanhola de Nutrição) destaca o uso milenar do mel na medicina, inclusive sendo recomendada por Hipócrates, o pai da medicina, para promover a longevidade. Já os romanos utilizavam a mel para adoçar vinhos e como tributo de povos conquistados.
Os impactos do mel no fígado
Um dos maiores benefícios do mel para a saúde é sua ação positiva sobre o fígado, especialmente na redução de marcadores da doença hepática gordurosa não alcoólica.
Essa condição, comum em países desenvolvidos, é caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado. O mel pode ajudar a reduzir essa gordura, retardando a progressão da doença ou diminuindo o risco de desenvolvê-la.
Além disso, os antioxidantes presentes no mel protegem o fígado contra danos celulares e lesões no tecido hepático, o que reforça a importância dessa substância na saúde do órgão.
Além dos benefícios do mel para a saúde
Além dos benefícios do mel para a saúde, a ingestão regular de mel não só adoça os alimentos naturalmente, mas também contribui para a saúde do coração e do fígado, sendo uma aliada na prevenção de diversas doenças.
Por isso, incorporar mel à rotina pode promover o bem-estar geral e melhorar a qualidade de vida.
Lídia Gabriella – ND+
