O curso de confeitaria é organizado pela Administração Municipal em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), por meio do projeto Qualifica Mulher Xaxinense.
Nesta etapa, participaram dez mulheres, que durante dois dias receberam o treinamento. A intenção do projeto é promover ações que contribuam para a valorização dos direitos e da cidadania das mulheres, aumentando a capacidade de empregabilidade e geração de trabalho e renda.